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La Griotte Bleue
flexipan
5 mai 2011

Mini tartelettes nougatine fraises

Mini tartelettes nougatine fraises
Quel plaisir ce petit goût d’amande grillée, ce croquant, bref un pur délice. Pour les tartelettes en nougatine : 100g de sucre semoule, 30g de glucose, 30g d’eau, 60g d’amandes effilées Pour le sorbet aux fraises : 600g de fraises (mises au congélateur...
Posté par La griotte bleue à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flexipan,  nougatine,  amandes effilées,  coquille en nougatine,  cuilère en nougatine,  glucose,  sorbet fraise au cook in

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28 février 2011

fingers bretons au beurre salé

fingers bretons au beurre salé
Avec cette photo je participe au petit concours proposé par Gourmandises orientales et la boutique halwatishop.com et peut être gagné ces superbes tasses à cupcakes ! Pour accompagner un petit thé. Un peu de douceur et de croquant n’a jamais fait de mal....
Posté par La griotte bleue à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flexipan,  biscuits,  fingers,  fingers FLEXIPAN

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19 octobre 2010

jolie tatin, un dessert de saison

jolie tatin, un dessert de saison
Une tarte toute brillante, riche en pommes. A préparer 2 heures avant le repas. Pour 6 personnes : 10 pommes, 100 g de sucre, 30 g de beurre salé Et pour la pâte : 50 g de beurre, 100 g de farine, 50 g d’eau, 1 pincée de sel. Eplucher, évider et couper...
Posté par La griotte bleue à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  caramel,  sucre,  pâte feuilletée,  Flexipan,  automne,  dessert,  moule à manqué,  moule à tatin FLEXIPAN,  pommes

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18 octobre 2010

Nouveau catalogue septembre 2010

Nouveau catalogue septembre 2010
Posté par La griotte bleue à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flexipan,  DEMARLE,  catalogue

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12 octobre 2010

C’est quoi ça ??? un casque de vélo… mais non c’est une madeleine en coque de chocolat…

C’est quoi ça ??? un casque de vélo… mais non c’est une madeleine en coque de chocolat…
Une délicieuse petite madeleine sous une coque en chocolat noir. On pourrait aussi les faire au chocolat blanc ou au lait. Pour les petites madeleines : la recette est ici. Pour les coques en chocolat : 200 g de chocolat pâtissier Faire fondre le chocolat...
Posté par La griotte bleue à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Flexipan,  goûter,  empreintes mini madeleines FLEXIPAN,  madeleines

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